發現緣起：來自長壽海女的養生秘方

韓國濟州島上在海裡捕魚的海女，年紀都超過六、七十歲，他們的身手矯捷，比起年輕人毫不遜色，引起日本的注意，因為日本的海女只能工作到50歲便無法再下海工作。海女需在身體綁上繩子，鑽入２０米深的海底，憋氣２分鐘，捕捉黏附在海底的海產。究竟濟州島的海女是如何保養身體，才能適應如此嚴峻的工作挑戰？根據瞭解發現，濟州島盛產五味子，島民們經常採摘這些五味子的新鮮果實，將它們放入大缸中埋入地窖，經過5年的發酵期後，釀造出五味子蜜，天天食用，當地老年人補氣血、強筋骨、延年益壽補體力，都靠食用五味子，因此日本養生專家特別研究五味子，並萃取其中珍貴的成份。

草本珍貴成份，科學實證
中醫將五味子列為與人蔘同為上品的食材。近代醫學更提供實證，提出五味子對身體的幫助包括：
（1）    幫助肝臟解毒
（2）    促進肝臟細胞再生
（3）    強化呼吸系統
（4）    提升專注力

（1）    避免肝臟受損，幫助肝臟解毒
五味子素可活化肝臟抗氧化酵素，幫助排除我們每天接觸的毒素，如重金屬、藥物、農藥殘留等等，增強肝臟解毒功能，免於肝臟受到毒素傷害。

（2）    促進肝臟細胞再生
五味子素能增加細胞分裂酵素的活性，刺激肝細胞再生。對於肝臟部分切除的動物，能幫助肝臟細胞再生能力。

（3）    強化呼吸系統
五味子能刺激腦部呼吸控制中心，調節呼吸深度與次數，對慢性咳嗽與哮喘有幫助。

（4）    提升專注力
臨床醫學證實，五味子可以增進思考能力幫助集中注意力，改善疲勞、焦慮等神經衰落問